Blended Orange Cake

Cuaca sangat panas lately ni. Dah lama tak hujan.

Ada rakan  bagi nasi dagang baru-baru ni, and bekas nya tak pulang-pulang lagi. So, boleh pulang bekas dengan some of this cake and a jar of chocolate chips...

Mari kita membaking..Resepinya sangat mudah..you just need a blender to mix everything...senang kan. Original recipe dari SINI

BLENDED ORANGE CAKE

Bahan-bahan 

1 bji buah limau (navel/sunkist)
1 cawan minyak
2 cawan gula halus
3 biji telur
2 cup tepung naik sendiri*
1 tsp baking powder* ( *diayak bersama )

Cara-cara

1. Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
2. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
3. Tuangkan adunan kedalam loyang 9 inci yg beralas dan di gris.
4. Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.(bergantung pada oven)