Lauk yang simple je..
Bahan-bahan:
1 ekor ikan bawal ~ potong 2, goreng sebentar dengan kunyit
1 tsp serbuk ketumbar
1 tsp jintan manis
1 batang serai ~ diketuk
4 ulas bawang merah ~ hiris
2 ulas putih ~ hiris
sedikit kicap
1 biji cili hijau
1/2 inci halia ~ hiris
Cara:
1. Tumis bawang merah dan putih hingga layu.
2. Masukkan serai, halia, serbuk ketumbar dan jintan manis, gaul rata.
3. Masukkan kicap dan sedikit air, biar mendidih.
4. Masukkan ikan dan garam, gaul rata, dan padam api
5. Masukkan tomato belah 4. Sedia untuk di hidang.
No comments:
Post a Comment