KUIH TALAM BANJAR

Another recipe from an old personal recipe book.
RESEPI KUIH TALAM BANJAR

Bahan-bahan:

Lapisan 1:
3 biji telor
1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung sagu
2 1/2 cawan santan
680 gm gula melaka
85 gm gula pasir
2 helai daun pandan

Lapisan 2:
85 gm sagu biji
sedikit kelapa parut
1 cawan santan
sedikit garam

Lapisan 3:
2 cawan gula pasir
3 cawan santan pekat dari 1 biji kelapa
3 tbsp tpg jagung
6 biji telor
sedikit air daun pandan
pewarna hijau

Cara:
1. Satukan bahan2 utk setiap lapisan dalam bekas berasingan, gaul hingga sebati.
2. Tuangkan adunan lapisan pertama kedalam loyang, kukus hingga masak.
3.Ulang utk setiap lapisan, hingga masak.