Ikan goreng bercili

My two elder daughters 16 & 13 dah boleh masak this dish, sangat la senang.

2 ekor ikan cencaru ~ goreng kunyit

6 ulas bawang merah               }

2  ulas bawang putih                }     di cincang halus

3 biji cili merah ~ buang biji     }

sedikit cili api ~ kalau nak pedas }

2 tbsp cili kisar

sedikit garam

Tumis cili kisar hingga pecah minyak. Masukkan bahan ysng dicincang halus tadi.

Biar naik bau, perasakan dengan garam. Salutkan pada ikan goren tadi, sedia untuk di hidang. Senangkan.