UBI KETUK @GETOK
Bahan-bahan:
2 cup ubi kayu rebus yg sudah ditumbuk
1 cup kelapa parut
1/2 cup gula
sedikit garam
tepung beras atau tepung goreng pisang
Cara-cara:
1. Gaulkan ubi kayu & gula hingga rata.
2. Kepalkan bulat-bulat.
3. Bancuh tepung beras dengan sedikit air dan garam.
4 Celupkan bebola ubi tadi kedalam bancuhan tepung beras.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kuning. Jangan panas/ lama sangat nanti cepat hangit dan pecah bebola tadi.
6. Sedia untuk dihidang
No comments:
Post a Comment